纯绿豆粉皮、全汁山药粉皮、土豆粉皮、地瓜粉皮

品质晶莹透明、质地细腻、入口滑润

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  • <img src=upfile/images/2019/01/22/small3_15481427968106062.jpg height=350>
    2019年1月22日
    名产有河北邯郸“纯绿豆韧性”、河南“汝州粉皮”等。用蚕豆、绿豆、豌豆淀粉混和的制品质量稍差。另有用番薯或马铃薯淀粉制作者
  • <img src=upfile/images/2019/01/22/small3_15481428141088681.jpg height=350>
    2019年1月22日
    配料与打芡。取5-10%红薯淀粉加入盆内,再加入红薯淀粉的0.3-0.6%筋力源干拌均匀,配成芡粉,加0.7倍55度温水调糊,然后用6-7倍开水冲芡,打搅至乳白色,即为芡糊
  • <img src=upfile/images/2019/01/22/small3_15481428338471769.jpg height=350>
    2019年1月22日
    粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。营养信息:营养素每100克 热量337.00大卡 碳水化合物84.20克脂肪0.10克
  • <img src=upfile/images/2019/01/22/small3_15481428523161527.jpg height=350>
    2019年1月22日
    红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
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