纯绿豆粉皮、全汁山药粉皮、土豆粉皮、地瓜粉皮

品质晶莹透明、质地细腻、入口滑润

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绿豆粉皮


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    1. 绿豆粉皮

绿豆粉皮

名产有河北邯郸“纯绿豆韧性”、河南“汝州粉皮”等。用蚕豆、绿豆、豌豆淀粉混和的制品质量稍差。另有用番薯或马铃薯淀粉制作者

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信息详情

  

 名产有河北邯郸“纯绿豆韧性”、河南“汝州粉皮”等。用蚕豆、绿豆、豌豆淀粉混和的制品质量稍差。另有用番薯或马铃薯淀粉制作者,成品灰黄或灰白,色泽滞暗,韧性差。用干粉皮制作菜肴须先用温水泡发。

手工纯绿豆粉皮 (5).jpg


绿豆粉皮 2019-1-22 本文被阅读 485 次
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